موسیر

موسیر گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است. برگهایش باریک و دراز و گلهایش بنفش مایل به قرمزند و گل آذینش خوشه ای ساده است. پیاز این گیاه خوراکی است و در ترشیها و اغذیه بکار می‌رود. موسیر نسبت به سیر بوی کمتری دارد و این امر باعث شده است که بازار پسندی آن نسبت به سیر بیشتر باشد. اما به علت کمبود و در دسترس نبودن این گیاه اکثر مردم جامعه با این گیاه آشنایی نداشته و از خواص آن بی بهره اند.

موسیر در بعضی از نقاط رشته کوه زاگرس که دارای آب و هوای سردسیری است به صورت خودرو رشد می کند.

به علت ارزش اقتصادی این گیاه ،اهالی  بعضی ازمناطق موسیرهای خودرو را از کوه ها برداشت می کنند و مانند دیگر گیاهان کوهی بفروش می رسانند. و موسیر های برداشت شده در نهایت در بعضی مناطق از کشور جمع آوری می شوند و به کشور های همسایه صادر می شود.  در حال حاضر به علت برداشت بیش از ظرفیت منطقه و زادآوری پایین این محصول ارزشمند رو به انقراض می رود. همین مسئله باعث شده است منابع طبیعی استان و کشور برداشت موسیر از طبیعت را ممنوع اعلام کنند و با متخلف برخورد می شود. از این رو کشت و تولید موسیر به صورت زراعی امری بسیار ضروری از چند جنبه می باشد.

1-اشتغال زایی            2- درامد اقتصادی برای کشاورزان            3 – ارز آوری برای کشور